[a. bit. b.] 1. Zencefilgillerden, Hindistan ve Malezya'da yetişen, yaklaşık 100 santimetre yüksekliğinde, kamış görünüşünde, çok yüksek ve otsu bir bitki 2. Bu bitkiden elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz:(Kocaman duvara sırtını vererek üstüne zencefil ve tarçın serpilmiş salep içerlerdi. -)S. F. Abasıyanık.